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20 9 月 2021

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清明節特輯|你知道清明其實不是節日嗎?除了掃墓、吃潤餅,清明節典故由來報你知!
習俗節慶, 蝦生活

清明節特輯|你知道清明其實不是節日嗎?除了掃墓、吃潤餅,清明節典故由來報你知! 

清明節特輯|你知道清明其實不是節日嗎?除了掃墓、吃潤餅,清明節典故由來報你知!

清明節和春節、端午、中秋並稱為漢族四大傳統節日,每逢清明就是慎終追遠、祭祖掃墓的大日子,但你知道,其實清明根本不是種「節日」,而是種「節氣」,眾多習俗也是從另外一個節日—「寒食節」而來的嗎?
今天就帶大家一窺清明節的冷知識,除了掃墓外,還有更多你想不到的清明傳統習俗,下次返鄉可以和親戚朋友一起過節!
清明節由來

Photo by Artem Beliaikin from Pexels

|清明節時間:每年國曆 4 月 4 日、4 月 5 日、4 月 6 日 三天中的一天 (今年為 4/4)
※清明兒童連假:4/2(四) – 4/5(日),連假 4 天
|「清明」是節氣
有看農民曆就知道,清明其實是二十四節氣之一,但是清明節是少數與陽曆有吻合時間的節氣,大約每年都會落在 4 月 4 日到 4 月 6 日之間,約在春分後 15 日。
如果只是節氣,那後來怎麼會延伸為清明「節」呢?
其實清明節主要的習俗,像是祭祖、掃墓、吃寒食等,主要都來源於「寒食節」,因為寒食節在清明節前一兩天,兩者距離相近,因此後來越來越多人把這兩個節日合在一起過,也使清明節成為節日和節氣合併的大日子。
|寒食節的由來
相信寒食節的由來,不少人都曾經聽過吧!
民間傳說在春秋時代,晉文公重耳即位前在外流亡時,其中一位賢士,名叫介之推,在在重耳挨餓受凍時割下自己的大腿肉,烹煮成肉湯讓重耳食用,最後更幫助重耳取回王位,但介之推拒絕受封,選擇回鄉和母親隱居。重耳意欲將他尋回,但因介子推拒絕下山,他採用臣子的建議—「放火燒山」,想逼迫介子推現身,最後卻導致介之推和他的母親被活活燒死。
最後重耳下令每到介子推的祭日時,舉國上下不得開火 3 日,以此紀念介子推,長久下來就被民間稱為「寒食節」,也是為了感念這位忠義之士。
|除了掃墓,清明節還會做甚麼?

  • 吃潤餅

有些地方在清明時製作春捲,春捲又稱「潤餅」,吃潤餅可是唐朝就開始有的習俗呢!
潤餅因應寒食節不開火的習俗,是相當應景的食物,但也有一說是,太平天國時,由於當時到處都是戰火,大家沒有時間準備祭品,有人就想出把所有食物捲進麵皮之中,用以祭祀。

  • 準備古早味草仔粿、紅龜粿

說到傳統節日,絕對不能不提草仔粿、紅龜粿這些傳統食品!
草仔粿外皮是用漿麥草做成的,搭配鹹內餡,而紅龜粿,則是紅色的糯米糰子,包著豆沙餡,口味是甜的,但他們的口感都和麻糬一樣軟 Q!
小編還記得,阿公阿嬤都會在拜拜時準備這兩種食物,真的是勾起滿滿的童年回憶~
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清明節由來
清明節由來

  • 踏青

踏青其實又叫做春遊,春天時一片生機盎然,天氣溫暖和煦,正是適合出去玩的日子,現在也還保留著清明踏青郊遊的傳統,相信大家應該都不陌生吧!

  • 放風箏

有些人應該也聽過,清明放風箏的傳統。據說有人會將風箏放飛到天空後,剪斷線,讓風箏隨風飄去,象徵消除病災、帶來好運,不過這樣做有一定的危險,小編還是建議大家放放風箏,習俗有跟到就好!
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※英文小教室 — 如何和外國人介紹清明節?
小編想說既然都做了清明節特輯,不如就提供清明節的英文,讓大家還能向國外的朋友,介紹我們的傳統節日,一起來學學有關清明節的英文要怎麼講吧!

  • 清明節  Tomb Sweeping Day
  • 祖先  ancestor
  • 燒紙錢  burn joss paper
  • 燒香  burn incense sticks
  • 供品、祭品  offerings
  • 潤餅  steamed spring roll

清明節由來

Photo by Satoshi Hirayama from Pexels

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