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18 9 月 2021

蝦品輯

小烤箱料理|如何用小烤箱自己做早餐?零失誤的小烤箱食譜大公開!
圖 / Pinterest
蝦美食, 生活家電, 美味食譜

小烤箱料理|如何用小烤箱自己做早餐?零失誤的小烤箱食譜大公開! 

想要在家自己做早餐?教你零失誤的簡單小烤箱料理!

剛起床頭髮亂糟糟的懶得出門,叫外送又好貴,這時候你可以用小烤箱自己做美味又營養的簡易早餐!本篇介紹小烤箱料理食譜、小烤箱挑選重點、小烤箱品牌推薦,從此不用煩惱早餐吃什麼!這個假日就來自己做早餐吧!

小烤箱料理

 

選擇小烤箱的挑選重點!

小烤箱漸漸成為小家庭必備的家電,不僅使用方便,還能烤一些餅乾或是快速製作出營養美味早餐,該如何找出最適合自己使用習慣的款式,買之前必須了解自己的需求!

 

▊烤箱容量尺寸

首先要先確認烤箱能同時烤幾片麵包,如果是 1-2 人同住的話,能一次放 2 片吐司是最剛好的!但如果是 3 人以上同住,建議可以選擇雙層烤箱,而一般小烤箱的容量從 9L~20L 都有,如果要烤大型食物的話建議購買 20L 以上的烤箱。

 

▊烤箱控溫

當你在入手烤箱的時候,建議選擇上下都有發熱管的款式,可以更好控制溫度,能夠選擇上管加熱、下管加熱、同時加熱的最好!擁有不同的火力調節,就可以量身製作美味料理,像上管加熱就適用容易熟的食物或需要表面上色的料理,下管加熱適合烘焙蛋糕、餅乾。

 

▊發熱管形狀

市面上的烤箱加熱管有分直管、U形管、M 形管,建議選擇 M 形管,會比其他兩者都來得好用,可以使食物受熱更均勻,加熱面積也更大,但一般小烤箱都是採用直管型,這邊建議直管型數量越多越好。

 

▊烤箱形狀

長型的烤箱比正方形的烤箱溫度來的高,因此要看個人需求,如果你只是拿來烤吐司的話,入手長型烤箱最實用,假如常做烘焙、蛋糕等挑選偏正方型的烤箱比較適合哦!

 

美味營養早餐自己做!教你簡單小烤箱料理

再來要教大家如何用小烤箱製作美味營養早餐,省錢、好吃又營養,還不學起來嗎!

▊推薦食譜1| 火腿乳酪法式吐司

  • 取一片吐司,放上起司、火腿,撒上少許胡椒粒,再重複這個步驟,最後蓋上一片吐司。
  • 將吐司對半切,接著將吐司放入準備好的蛋液裡,讓吐司充分吸收蛋液。
  • 將烤箱用 200 度加熱 1-2 分鐘,將剛剛的蛋液吐司送入烤箱。
  • 中間可以取出來翻面,兩面都上色之後就完成啦!
  • (也可以把火腿換成鮪魚哦)

 

▊推薦食譜2|太陽蛋吐司

  • 準備兩片吐司,其中一片挖空。
  • 將兩片吐司疊在一起,中間挖空的部分打上雞蛋。
  • 用上火模式先讓太陽蛋吐司烤大約 8 分熟。
  • 將空隙用乳酪絲填滿它,大約再烤 5 分鐘。
  • Do Re Mi So~ 美味又可愛的太陽蛋吐司出爐啦

 

▊推薦食譜3|奶油酥條

小編超討厭吃吐司邊,但加工一下吐司邊就能得到美味的奶油酥條!

  • 將吐司邊或吐司切成長條狀,在吐司條每一面均勻抹上奶油。
  • 接著在沾一層砂糖,將吐司條放到烤箱內。
  • 大約 180-200 度,烤大約 8-10 分鐘,烤的脆脆的超好吃!

 

▊推薦食譜4|吐司披薩

不知道大家有沒有吃過早餐店賣的披薩?其實做法很簡單,在家也能輕鬆做!

  • 烤箱先用 200 度加熱 1-2 分鐘。
  • 使用一片厚片吐司,抹上番茄醬或美乃滋。
  • 加上切片番茄、鮪魚、花椰菜、玉米… 等自己喜歡的食材。
  • 最後鋪上乳酪絲,送入烤箱大約 8-10 分鐘,起司融化即可!

 

▊推薦食譜5|貝果

欸好啦其實這個不是食譜,但是貝果超級好吃的欸!而且吃了又很飽,還可以買團購很多個放冷凍也不會壞 (?,推薦家裡有小烤箱和冰箱,可以一次買多種口味的貝果,小編自己滿喜歡微波後再送入烤箱的口感,大家可以試試看唷。

  • 想要吃貝果的前一天,可將貝果放到冷藏退冰
  • 退冰後微波加熱 15 秒,貝果軟軟、熱熱的即可
  • 200 度的烤箱預熱 2-3 分鐘,將貝果送入烤箱,表面微酥超好吃!

➛大家都愛團購的貝果,蝦皮也有賣!超多口味任你挑

 

※因食材大小和厚度不同,每個人使用的烤箱也不一樣,還是要按照實際狀況去調整烘烤時間!

 

這些小烤箱網友超推!特蒐小烤箱推薦品牌

 

小烤箱推薦品牌:Electrolux 伊萊克斯

伊萊克斯 專業級烤箱 15L(EOT3818K)

伊萊克斯烤箱 EOT3818K

來到我們的選手一,這台伊萊克斯烤箱(EOT3818K), 因為它有上下火烘烤設定,可以調整火力來源,不管要加熱食物,還是烤餅乾都可以,基本的烘焙料理通通沒問題,而且溫度控制很細,有 90-230 度溫度設定,可以依照不同食材選擇烘烤溫度,還有保溫功能,非常不錯!

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小烤箱推薦品牌:TECO 東元

TECO 東元 蒸氣烤箱 12L(YB1201CB)

東元蒸氣烤箱

超熱銷的 TECO 東元蒸氣烤箱(YB1201CB),因為這台有蒸氣加熱技術,可以為食物補充水分,烤起來食物不會乾乾的,使口感更加軟嫩,使用的是獨特 N 型加熱管,讓食材受熱更均勻,一樣具有 3 種烘烤模式 (上火、下火、全火) 和溫控設計,時間到了還會響鈴提醒超貼心!

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TECO 東元 電烤箱 20L(YB2011CB)

東元電烤箱 YB2011CB (1)

再來介紹一款喜氣紅,TECO 東元電烤箱(YB2011CB),可調節的溫度從 60~230 度都可以,一樣有 60 度定時,會推薦它的一點除了顏色喜氣鮮豔之外,它有可調式四層烤位,就像我想要一次烤很多片吐司都沒問題,是你最棒的料理幫手!

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小烤箱推薦品牌:SAMPO 聲寶

SAMPO 聲寶 電烤箱 8L(KZ-SK08)

SAMPO聲寶 電烤箱

如果是你是 1-2 人住就來看看這台吧!SAMPO 聲寶 電烤箱(KZ-SK08)僅有 8L 的容量,使用上大大滿足,不用千元即可入手,具有 15 分鐘定時功能、可以同時烤兩片吐司,不想要太複雜功能,想要購入簡便烤箱就來參考這台吧!而且粉紅色超可愛。

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SAMPO 聲寶 木紋電烤箱 10L(KZ-CB10)

最後一台也是小編自己私心最愛的一台,因為他顏值超高 XD,SAMPO 聲寶 電烤箱(KZ-CB10)簡約木紋設計完全是我的菜阿!你說美不美!一樣不到千元就能入手,具有 95~230 度溫控、1000W 大火力,還有 30 分鐘定時功能,說真的以這個價位還有這種規格,真的很佛心,還在找簡約色系烤箱看過來!

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OK!以上就是烤箱挑選重點還有小烤箱料理分享,你學起來了嗎?

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➛ 東元家電館

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