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20 8 月 2022

蝦品輯

不只阜杭豆漿!盤點 6 家台北必吃早餐,這家的爆漿起司飯糰你絕不能錯過
蝦美食, 打卡美食

不只阜杭豆漿!盤點 6 家台北必吃早餐,這家的爆漿起司飯糰你絕不能錯過 

不只阜杭豆漿!盤點 6 家台北必吃傳統早餐
爆漿起司飯糰、超厚蔥蛋餅,你絕不能錯過!

台北最知名、曾獲得米其林必比登肯定的阜杭豆漿,與 7-11 便利商店推出了聯名飯糰,又帶來了一股傳統早餐的風潮!身為美食小饕客的蝦編,就決定帶大家認識 6 家台北人從小吃到大的古早味早餐。今天就放下你手邊的漢堡跟烙賽奶茶,去嚐嚐傳統蛋餅配豆漿的單純美味吧!

1. 味鼎蛋餅

📌 台北市中山區龍江路 21 巷 3 號(捷運南京復興)
⭐ Google 評論 4.1 顆星 (880 則)
🕑 05:45 – 13:00
💰 漿爆飯糰 NT$60、原味蛋餅 NT$35

在龍江街飄香的味鼎蛋餅,以用料澎湃的手工厚蛋餅聞名,除了在南京復興之外,在內湖區麗山街也有一家分店!(在內湖工作的朋友真是太有口福啦),而近期在 IG 上,味鼎蛋餅更是因為他們的醬爆飯糰,席捲了台北的美食推薦帳號。一口咬下,嘴巴裡塞滿濃郁的起司、搭配軟 Q 的糯米飯,這樣的早晨也太幸福了吧~

台北中山味鼎蛋餅味鼎蛋餅 醬爆飯糰 @hungerlady

2. 阿枝早點

📌 台北市內湖區安泰街 53 巷 16 號
⭐ Google 評論 4.2 顆星 (477 則)
🕑 06:00 – 12:30
💰  原味蛋餅 NT$20、韭菜起司蛋餅 NT$40

看看這盤子都快裝不下的韭菜蛋餅… 不愧是被譽為內湖 CP 值最高的傳統早餐!餐點都可以用一個 50 塊銅板搞定,而且份量大又好吃!因為內陷塞了滿滿韭菜的關係,吃起來一點都不膩口、反而很清爽耶!蝦編覺得這家唯一的缺點,可能就只有內用座位太少了,完全無法應付這絡繹不絕的人潮呀~

台北內湖阿枝早點阿枝早點 @jen_eats_

3. 鼎元豆漿

📌 台北市中正區金華街 30-1 號(捷運中正紀念堂站)
⭐ Google 評論 4.1 顆星 (2,254 則)
🕑 04:00 – 11:30
💰  鹹豆漿 NT$30、燒餅夾油條 NT$35

曾被時尚玩家推薦過的鼎元豆漿,更是日本觀光客來台指名必吃的早餐店!也因為清晨 4 點就開店的關係,是許多玩通宵的人們最喜歡去的地方!而要說來到這裡必點的標配,就是一份燒餅夾油條、小籠包、和一碗鹹豆漿的傳統套餐,吃下這滿口濃濃的古早味,就會理解為什麼有這麼多人,想來回味這簡單卻又不平凡的味道~

台北中正早餐鼎元豆漿鼎元豆漿 @33._.foodaholic

4. 阜杭豆漿

📌 台北市中正區忠孝東路一段 108 號 2 樓(捷運善導寺站)
⭐ Google 評論 4.0 顆星 (12,012 則)
🕑 05:30 – 12:30(週一公休)
💰  厚餅夾油條 NT$55、薄餅夾油條 NT$50

Google 地圖超過萬則評論、卻還能維持 4 星以上超好評的傳奇早餐店,就是獲得米其林必比登肯定的阜杭豆漿~因為它的高人氣,最近甚至和便利商店推出了聯名飯糰!不過老饕們都知道,如果去到阜杭豆漿本店的話,可別傻傻的點了飯糰喲,一定要點它招牌的燒餅夾油條和豆漿,吃一口焦脆的燒餅、再搭配濃醇的豆漿,你就會吃到它為什麼可以在華山市場屹立 60 年之久、每天還是有滿滿排隊人潮了!

台北早餐阜杭豆漿阜杭豆漿  @tiffanyuting

5. 劉媽媽飯糰

📌 台北市中正區杭州南路二段 88 號(捷運古亭站)
⭐ Google 評論 4.2 顆星 (883 則)
🕑 05:00 – 11:30(週一公休)
💰  招牌傳統飯糰 NT$35、起司海陸總匯飯糰 NT$65

被各家媒體報導的古亭劉媽媽飯糰菜單豐富,光是飯糰就有超過 20 種以上的口味,真是一早就逼死有選擇障礙的人們耶。蝦編我最推薦點白米紫米混合米的傳統飯糰,吃起來有紫米的香氣、又有糯米獨特的嚼勁,內餡則是包滿滿的傳統油條、滷蛋、肉鬆、酸菜,小鳥味的女孩,只要早上買一顆吃就可以直接飽到中午了!

台北早餐劉媽媽飯糰劉媽媽飯糰 @hiiiheyhey

6. 津津豆漿店

📌 台北市大同區延平北路四段 5 號
⭐ Google 評論 4.1 顆星 (635 則)
🕑 04:30 – 11:00
💰  鹹漿加蛋 NT$30、韭菜蛋餅 NT$30

津津豆漿可以說是大同區的元老級早餐店,已經在這開店超過一甲子的時間!其中必點的,就是他們的鹹豆漿和韭菜蛋餅,這裡的韭菜蛋餅都是現桿現炸的,一口咬下,除了青翠的韭菜之外,還吃得到滿滿傳統的麵粉香!喜歡吃重口味的人,還可以加上店家特製的甜辣醬,讓口感層次更豐富呦~

台北早餐津津豆漿津津早餐店/津津豆漿  @girls_foodie 

雖然蝦編從上了大學之後就很難早起,但盤點了這麼多傳統早點之後,我決定明天要早起一小時進行吃早餐運動。大家也一起相揪傳統豆漿蛋餅店,來一場與眾不同的早餐約會吧!
選擇外帶的話不要忘記做環保呦>>https://sho.pe/wuu4n

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