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22 9 月 2019

蝦拚開箱

【sheep+pony】國父紀念館美食推薦|台北東區超道地美式漢堡滿足你的肉慾!
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【sheep+pony】國父紀念館美食推薦|台北東區超道地美式漢堡滿足你的肉慾! 

捷運國父紀念館美食推薦新選擇,道地美式風情sheep+pony

捷運國父紀念館站周邊有許多厲害的異國餐廳,不管是日式、韓式、泰式、餐酒館應有盡有,儼然是聚餐必去之地!今天要帶大家嘗鮮的是美式料理,今年五月才開幕的 sheep+pony,臉書滿滿五星評價,老闆可真的是從美國拜師學藝回台,主要販售美式漢堡、Taco。店面雖然不大,餐點種類也較為精簡,但是店內招牌肉慾漢堡真的讓人魂牽夢繫!道地滋味二訪都還不夠,超適合下班之後想要大口吃肉喝酒的上班族們。

sheep+pony店面外觀

這間國父紀念館美食-sheep+pony 位在仁愛路上,搭乘捷運至國父紀念館站二號出口,走約 8 分鐘即可到達。店面不大,卻頗有紐約街邊小店的風格,門窗漆上鮮豔的藍色,搭配外頭隨意擺放的高腳圓桌椅,夜晚坐在這裡喝著啤酒配漢堡,光想就很愜意。

sheep+pony 拍照 打卡

這邊有點偏離主要的餐廳戰區,旁邊都是住宅大樓,請認明印有一隻羊和一隻馬圖騰的黃色圓牌,就代表你沒走錯地方了!sheep+pony 超好拍餐廳
會取名叫 sheep+pony,其實是因為老闆的妻子屬羊,而他屬馬,所以直接以此命名的(有點浪漫是不是~)。

美式櫥窗 拍照景點sheep+pony我自己相當喜歡這個角落,除了適合拍照,微掀起的藍色窗戶,很有國外的感覺!

這樣看是不是更明顯,推出去的窗戶配上裏頭的暖暖黃光超有 fu,重點是老闆備料的香味會一直從這裡竄出啊 !!! 當天我還未走到店門口,在對街馬路上就聞到濃濃的肉香,口水分泌的程讓我知道自己沒來錯地方。

sheep+pony 餐廳外觀
因為我來的早,老闆尚在忙著備料,除了大方地讓我們進去裡頭等之外,也讓我有機會到處拍拍 (不然等下班潮可想見照片裡只會是滿滿的人頭了,也拍不到備料過程了)

這邊是店內唯一的窗邊座位,也是唯一非吧檯的座位了 ~

sheep+pony 地瓜薯片
這金黃可口的是地瓜薯片,剛炸好在窗邊放涼顯得更酥脆,本來好奇美式餐廳佐餐不都是搭配馬鈴薯的嗎?才知道老闆認為地瓜是台灣道地農產,美味的程度更勝馬鈴薯,拿來做薯片再適合不過。

sheep+pony 吧檯
吧檯座位區大概不到十個位子~但坐在這裡能親眼看到老闆料理,也算是直接拉近與美食的距離了!

sheep+pony
店家座位不多,但是店內的布置相當用心,一整面石板牆搭配暈黃的工業燈泡,聽著店內播放的音樂,讓人不自覺就放鬆了下來。

sheep+pony 餐廳
吧檯後方就是料理區了,可以看的出來檯面相當乾淨,且敢直接讓客人看到整個料理過程,不只是對自己的料理有自信,也對廚房衛生的維持有很大的把握。
sheep+pony
老闆剛好在準備今日的雞肉,後面鍋裡的似乎是燉肉,猜想不是燉牛腱就是菜單上有的牛尾肉,只見老闆很小心翼翼的顧著那一鍋~

sheep+pon漢堡
架上一個個金黃飽滿的麵包就是漢堡的外衣啦,是說老闆真的很用心,連麵包都不馬虎,選用的是台北知名麵包店 purebread Bakery 的手工麵包,而且一天的量就是固定的,限量總是殘酷啊~

寫文章寫到這裡都餓了,我們直接來點菜吧!

sheep+pon菜單
菜單很簡單,一頁是餐點,一頁是飲料單。首先是餐點的部分,簡單明瞭的分為三類,漢堡、Taco、沙拉,每道餐點底下還貼心的註明使用材料,避免顧客吃到自己不喜歡或不敢吃的東西。

sheep+pon菜單
飲料的部分,除了酒類,亦提供無酒精飲料,而且不是一般的可樂、雪碧唷~除了中文菜單,店家也有英文菜單,當天去光顧也有不少外國人,可想見料理的道地程度!

sheep+pon 櫻桃汽水                                                                                 ▲經典櫻桃汽水 $140

天氣炎熱,櫻桃汽水一送上來就先豪飲啦 ~ 本想點經典沙士,但因為沒貨了改點櫻桃汽水,起先還有點擔心化學味會不會很重,想不到非常順口,像喝可樂但尾韻冒出櫻桃味。

sheep+pon前菜
等待期間,老闆先送上一盤招待的炸餅皮,可別小看這樣餐前小點,除了是菜單上沒有的之外,炸得酥脆的餅皮雖然不是熱呼呼的,油膩感卻不會很重,最厲害的是旁邊附的番茄大蒜醬,無敵好吃又解膩 ! 而且老闆給的量很足夠,我後來拿地瓜片沾也超搭,根本就是炸物救星!

sheep+pon Taco                                                                            ▲烤雞肉 TACOS  $2 個 170

Tacos 其實就是墨西哥捲餅,因為地緣關係,很常出現在美式料理當中,薄餅皮口感是軟的,有四種口味可以選擇,分別是烤雞肉、豬肉、辣牛尾肉以及烤蝦肉。當天我選擇的是烤雞肉,因為看老闆備料時正在準備雞肉,當然直覺選他啦~
sheep+pon Taco餅
搭配番茄莎莎醬,口感相當清爽,餅皮料理很容易吃到後來覺得很乾,但這完全不會!莎莎醬濕潤了整個餅皮以及烤雞肉,所以即便是瘦肉也不覺得柴。 附上的特製辣醬,偏美式的鹹辣,非常夠味,愛吃辣的朋友一定要試試看!

sheep+pon漢堡                                                                               ▲小肉慾迷你牛漢堡 $300

各位看官,拜託你們一定要去吃這個漢堡 ! 我個人給他滿分,完全集結了我熱愛的幾個元素,麵包鬆軟、肉多汁、醬料特別、沒有生菜!

首先麵包特地訂製了迷你尺寸,外皮脆裏頭鬆軟,而且孔洞多能夠吸飽肉汁,大口咬下超滿足!老實說為了拍照,我遲了十分鐘才享用這個漢堡,先不說剛送上來時滿溢的肉香讓我忍得多辛苦, 本來以為放涼了應該肉汁也縮回去了,nonono 我大錯特錯,一個隨意咬下肉汁直接大噴炸到我的手上,而且肉厚卻不膩口,搭配起司以及炒到焦化的洋蔥、特製的大蒜抹醬,完全跳脫台灣美式餐廳以生菜、番茄片、番茄醬的組合。

雖然知道漢堡添加蔬果是為了解膩,但有時候就會很礙嘴,不方便大快朵頤,但 sleep+pony 的小肉慾迷你牛漢堡,運用焦化洋蔥所釋放的甜味,搭配薄薄的蒜醬也不會膩嘴,大口咬下就是一個爽字能形容!

sheep+pon漢堡
當天和朋友點了這些當下午茶,每一款都能一人一個分量剛剛好,網路上對他的沙拉評價也很高,已經迫不及待在正餐時間二訪,把餐點點好點滿了!

老闆在紐約時,曾在猶太人所開設的餐廳工作一段時間,現今返鄉也把這些美味帶回台灣,也或許是老闆美式風格不拘謹的態度,讓進來的每一位客人都很放鬆,真心大推給工作繁忙的上班族們,挑個時間找三五好友來鬆一下吧 ! 而且漢堡真的好好味啊~~~

  

– 國父紀念館站美食推薦 超道地美式漢堡 店家資訊–

名稱:sheep+pony

地址:台北市大安區仁愛路四段 381 號(捷運國父紀念館站 2 號出口)

營業時間:15:00-22:00 (建議 16:00 後前往)

特色:肉慾漢堡、TACOS、美式街邊小店

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