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02 7 月 2020

蝦品輯

【養生壺推薦】煎中藥燉補品必備煎藥壺/中藥壺好用嗎?評價、用法懶人包!
原圖 / ca.shine.yahoo.com
生活小物

【養生壺推薦】煎中藥燉補品必備煎藥壺/中藥壺好用嗎?評價、用法懶人包! 

養生壺/煎藥壺/中藥壺怎麼挑?PTT 推薦養生壺清單!

不管天熱天冷,台灣人都習慣「食補」,以中藥來調養身體、治療慢性疾病。

通常中藥補品一劑藥量需要透過三次煎煮才能將藥性完全提煉出來,而以往煎藥時都只能放在小砂鍋中不停地煮,需要有人在旁邊看爐火避免發生意外,勞心費神,尤其對於家中有長期服藥的家屬來說,煎藥是一件相當困擾的問題。也有些中醫診所提供代煎服務,只是水藥價格高昂,一帖收到 50 塊也是屢見不鮮,真正有長期煎藥需求者,自己購入一個煎藥壺才是最方便的根本之道!

 

煎藥壺怎麼選?陶製/不鏽鋼哪個好?推薦品牌有哪些?

現在市面上的煎藥壺/養生壺,很容易就能將藥材烹煮得恰到好處,不過,在材質方面,有陶製/砂鍋/不鏽鋼等材質,該如何挑選?

材質 優點 缺點
陶製 無須擔心金屬問題 較重
清洗不易
須注意底部是否脫釉
砂鍋 無須擔心金屬問題 較重
電熱砂鍋較稀少
清洗不易
壁緣藥物殘留
不鏽鋼 清洗方便
加熱快速
重量較輕
金屬疑慮(有網友表示,經中醫師說明,是可以放心使用的)

注意千萬不可使用鐵、銅、鋁鍋,金屬元素在煎煮時可能會釋出到煎劑中,與中藥材產生交互作用!而不鏽鋼的金屬物質具有比較穩定不易釋出的特性,因此用來煎煮藥材是 OK 的。而目前討論度最高的幾款煎藥壺,小編也幫大家表列在下方啦!

 

鍋寶 全自動陶磁養生藥膳壺

鍋寶自動陶磁養生藥膳
圖、資料 / 鍋寶
  • 自動煎煮,無需看顧火源,省時又省力
  • 進口高級耐熱陶土製壺體,保留藥材原味,煎藥效果佳
  • 仿古法文火慢燉,自動控制藥量,煎藥完成後自動保溫
  • 進口溫度開關及保險絲,過熱自動斷電,使用安全有保障

 

大家源 陶瓷藥膳壼

大家源煎藥壺
圖、資料 / 大家源
  • 古法精煉、文火慢燉。
  • 外觀採用日本進口陶土,並採用釉陶瓷處理,美觀大方。
  • 採用極高級陶瓷壺體,燉煮食物或藥材,都可保留食物或藥材的原味鮮美,菁華不流失。
  • 自動煎煮、保溫自動控制設計。
  • 可以自動煎藥煮成七分至一碗 (需視藥材的吸水性),省去傳統煎藥時看顧的麻煩。
  • 壺內加熱器採用食品級特殊處理,超硬度、耐磨、耐腐蝕、不易沾藥垢,清理簡單乾淨。
  • 內裝溫度控制器及保險絲等組件,防止漏電確保安全。

 

大家源 不鏽鋼藥膳壼

大家源不鏽鋼中藥壺
圖、資料 / 大家源
  • 不鏽鋼加熱器,不易沾染藥垢,衛生乾淨。
  • 外殼材質採高級不鏽鋼,健康養生。
  • 燉煮後自動保溫。
  • 自動煎煮,省時又省力。

 

貴夫人 養生壺

貴夫人養生壺
圖、資料 / 貴夫人
  • 附玻璃燉盅及不鏽鋼過濾器
  • 可煮、燉、蒸、滷、泡茶多功能使用
  • 高硼規耐熱玻璃材質
  • 食品級 SUS#304 不鏽鋼材質及加熱盤
  • 能預約、定時、定溫,防止空燒
  • 內建 8 項自動烹煮行程設定,簡單方便

 

北鼎 one 用壺

北鼎萬用壺
圖、資料 / 北鼎
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