捷運國父紀念館美食推薦新選擇，道地美式風情sheep+pony

捷運國父紀念館站周邊有許多厲害的異國餐廳，不管是日式、韓式、泰式、餐酒館應有盡有，儼然是聚餐必去之地！今天要帶大家嘗鮮的是美式料理，今年五月才開幕的 sheep+pony，臉書滿滿五星評價，老闆可真的是從美國拜師學藝回台，主要販售美式漢堡、Taco。店面雖然不大，餐點種類也較為精簡，但是店內招牌肉慾漢堡真的讓人魂牽夢繫！道地滋味二訪都還不夠，超適合下班之後想要大口吃肉喝酒的上班族們。

這間國父紀念館美食-sheep+pony 位在仁愛路上，搭乘捷運至國父紀念館站二號出口，走約 8 分鐘即可到達。店面不大，卻頗有紐約街邊小店的風格，門窗漆上鮮豔的藍色，搭配外頭隨意擺放的高腳圓桌椅，夜晚坐在這裡喝著啤酒配漢堡，光想就很愜意。

這邊有點偏離主要的餐廳戰區，旁邊都是住宅大樓，請認明印有一隻羊和一隻馬圖騰的黃色圓牌，就代表你沒走錯地方了！
會取名叫 sheep+pony，其實是因為老闆的妻子屬羊，而他屬馬，所以直接以此命名的（有點浪漫是不是～）。

我自己相當喜歡這個角落，除了適合拍照，微掀起的藍色窗戶，很有國外的感覺！

這樣看是不是更明顯，推出去的窗戶配上裏頭的暖暖黃光超有 fu，重點是老闆備料的香味會一直從這裡竄出啊 !!! 當天我還未走到店門口，在對街馬路上就聞到濃濃的肉香，口水分泌的程讓我知道自己沒來錯地方。

因為我來的早，老闆尚在忙著備料，除了大方地讓我們進去裡頭等之外，也讓我有機會到處拍拍 (不然等下班潮可想見照片裡只會是滿滿的人頭了，也拍不到備料過程了)

這邊是店內唯一的窗邊座位，也是唯一非吧檯的座位了 ~

這金黃可口的是地瓜薯片，剛炸好在窗邊放涼顯得更酥脆，本來好奇美式餐廳佐餐不都是搭配馬鈴薯的嗎？才知道老闆認為地瓜是台灣道地農產，美味的程度更勝馬鈴薯，拿來做薯片再適合不過。

吧檯座位區大概不到十個位子～但坐在這裡能親眼看到老闆料理，也算是直接拉近與美食的距離了！

店家座位不多，但是店內的布置相當用心，一整面石板牆搭配暈黃的工業燈泡，聽著店內播放的音樂，讓人不自覺就放鬆了下來。

吧檯後方就是料理區了，可以看的出來檯面相當乾淨，且敢直接讓客人看到整個料理過程，不只是對自己的料理有自信，也對廚房衛生的維持有很大的把握。

老闆剛好在準備今日的雞肉，後面鍋裡的似乎是燉肉，猜想不是燉牛腱就是菜單上有的牛尾肉，只見老闆很小心翼翼的顧著那一鍋～

架上一個個金黃飽滿的麵包就是漢堡的外衣啦，是說老闆真的很用心，連麵包都不馬虎，選用的是台北知名麵包店 purebread Bakery 的手工麵包，而且一天的量就是固定的，限量總是殘酷啊～

寫文章寫到這裡都餓了，我們直接來點菜吧！

菜單很簡單，一頁是餐點，一頁是飲料單。首先是餐點的部分，簡單明瞭的分為三類，漢堡、Taco、沙拉，每道餐點底下還貼心的註明使用材料，避免顧客吃到自己不喜歡或不敢吃的東西。

飲料的部分，除了酒類，亦提供無酒精飲料，而且不是一般的可樂、雪碧唷～除了中文菜單，店家也有英文菜單，當天去光顧也有不少外國人，可想見料理的道地程度！

                                                                                 ▲經典櫻桃汽水 $140

天氣炎熱，櫻桃汽水一送上來就先豪飲啦 ~ 本想點經典沙士，但因為沒貨了改點櫻桃汽水，起先還有點擔心化學味會不會很重，想不到非常順口，像喝可樂但尾韻冒出櫻桃味。

等待期間，老闆先送上一盤招待的炸餅皮，可別小看這樣餐前小點，除了是菜單上沒有的之外，炸得酥脆的餅皮雖然不是熱呼呼的，油膩感卻不會很重，最厲害的是旁邊附的番茄大蒜醬，無敵好吃又解膩 ! 而且老闆給的量很足夠，我後來拿地瓜片沾也超搭，根本就是炸物救星！

                                                                            ▲烤雞肉 TACOS  $2 個 170

Tacos 其實就是墨西哥捲餅，因為地緣關係，很常出現在美式料理當中，薄餅皮口感是軟的，有四種口味可以選擇，分別是烤雞肉、豬肉、辣牛尾肉以及烤蝦肉。當天我選擇的是烤雞肉，因為看老闆備料時正在準備雞肉，當然直覺選他啦～

搭配番茄莎莎醬，口感相當清爽，餅皮料理很容易吃到後來覺得很乾，但這完全不會！莎莎醬濕潤了整個餅皮以及烤雞肉，所以即便是瘦肉也不覺得柴。 附上的特製辣醬，偏美式的鹹辣，非常夠味，愛吃辣的朋友一定要試試看！

                                                                               ▲小肉慾迷你牛漢堡 $300

各位看官，拜託你們一定要去吃這個漢堡 ! 我個人給他滿分，完全集結了我熱愛的幾個元素，麵包鬆軟、肉多汁、醬料特別、沒有生菜！

首先麵包特地訂製了迷你尺寸，外皮脆裏頭鬆軟，而且孔洞多能夠吸飽肉汁，大口咬下超滿足！老實說為了拍照，我遲了十分鐘才享用這個漢堡，先不說剛送上來時滿溢的肉香讓我忍得多辛苦， 本來以為放涼了應該肉汁也縮回去了，nonono 我大錯特錯，一個隨意咬下肉汁直接大噴炸到我的手上，而且肉厚卻不膩口，搭配起司以及炒到焦化的洋蔥、特製的大蒜抹醬，完全跳脫台灣美式餐廳以生菜、番茄片、番茄醬的組合。

雖然知道漢堡添加蔬果是為了解膩，但有時候就會很礙嘴，不方便大快朵頤，但 sleep+pony 的小肉慾迷你牛漢堡，運用焦化洋蔥所釋放的甜味，搭配薄薄的蒜醬也不會膩嘴，大口咬下就是一個爽字能形容！

當天和朋友點了這些當下午茶，每一款都能一人一個分量剛剛好，網路上對他的沙拉評價也很高，已經迫不及待在正餐時間二訪，把餐點點好點滿了！

老闆在紐約時，曾在猶太人所開設的餐廳工作一段時間，現今返鄉也把這些美味帶回台灣，也或許是老闆美式風格不拘謹的態度，讓進來的每一位客人都很放鬆，真心大推給工作繁忙的上班族們，挑個時間找三五好友來鬆一下吧 ! 而且漢堡真的好好味啊～～～

– 國父紀念館站美食推薦 超道地美式漢堡 店家資訊–

名稱：sheep+pony

地址：台北市大安區仁愛路四段 381 號（捷運國父紀念館站 2 號出口）

營業時間：15:00-22:00 (建議 16:00 後前往)

特色：肉慾漢堡、TACOS、美式街邊小店