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14 6 月 2021

蝦品輯

板橋在地人推薦!湳雅夜市 7 家必吃美食,加了整隻雞腿的麻油雞湯超豪邁
蝦美食, 打卡美食

板橋在地人推薦!湳雅夜市 7 家必吃美食,加了整隻雞腿的麻油雞湯超豪邁 

板橋在地人從小吃到大的好味道!
盤點 7 家湳雅夜市必吃美食

新北耶誕城將在 11/23 正式登場啦!這麼冷的天氣要去朝聖打卡,也必須來點美味的食物填補自己的胃吧~這時候,位在府中站的南雅夜市就是你不可錯過的美食藏寶窟!蝦編特別專訪在地的板橋人們,整理了 7 家他們從小吃到大的在地美食,一次推薦給喜歡平價美食和夜市小吃的你~快來一起來看看吧!

蝦編提醒:去夜市記得自備環保餐具、一起愛地球喔>>

胖老闆高雄旗魚黑輪

📌 新北市板橋區南雅東路 79-1 號
⭐ Google 評論 4.4 顆星 (121 則)
🕑 16:00 – 00:00
💰 旗魚黑輪 $15、7 支 $100

掛名高雄的旗魚黑輪果然就是品質保證!這家外皮炸得酥酥香香、內餡的肉漿咬起來又很扎實,最裡頭還包了蛋心,三重口感吃起來真的超滿足~雖然單吃已經很夠味了,但喜歡重口味的朋友,可以選擇沾日式芥末、或是招牌甜醬,又可以吃到兩種不同的風味。日式芥末醬的搭法比較新奇,微微的嗆辣更顯出黑輪的鮮香;招牌甜醬吃起來則是經典的口味,也是不可錯過的好味道喲!

南雅夜市 胖老闆高雄旗魚黑輪胖老闆旗魚黑輪 IG @missariesx2

南雅夜市 胖老闆高雄旗魚黑輪胖老闆旗魚黑輪 IG @missariesx2

蚵仔之家

📌 新北市板橋區南雅東路 79 號
⭐ Google 評論 3.9 顆星 (2,446 則)
🕑 15:00 – 02:00
💰 蚵仔乾麵 $90/蚵仔湯 $80

愛吃蚵仔的朋友,絕對不可以錯過這一家店用料滿滿的佛心店家啦!據說這家店老闆的爸爸就是嘉義東石的蚵農,會這麼晚營業,也是為了等待最新鮮的蚵仔進貨~

在 IG 上最有名的就是他的蚵仔乾麵,乾麵上灑滿澎湃的蚵仔肉,根本是味覺與視覺的雙重饗宴;不想吃太飽的話,也可以點他們的蚵仔酥,外酥內軟的口感搭配九層塔,是熟悉又吃不膩的台灣快炒店好味道;想要嘗試特別的食物?那你絕對要來一份蚵仔餃,內餡除了鮮蚵之外,還包了絞肉、荸薺、青蔥的餡料,再裹上面皮油炸,特殊的配方式外面沒吃過的好滋味喔!

南雅夜市 蚵仔之家湳雅夜市 蚵仔之家 IG @foodieling_

南雅夜市 蚵仔之家湳雅夜市 蚵仔之家 IG @foodieling_

王好吃麻油雞

📌 新北市板橋區南雅東路 8 號
⭐ Google 評論 3.5 顆星 (509 則)
🕑 18:00 – 01:00
💰 麻油雞腿 $130

總是大排長龍的王好吃麻油雞,是冬天到湳雅夜市必吃的美食呀!(板橋同事 5 星推薦)這家的麻油雞湯因為客人絡繹不絕,所以用料都很新鮮、湯頭喝起來自然就很鮮甜又夠味~不僅如此,老闆還在雞湯裡豪邁的加入一整隻鮮嫩的雞腿,冬天喝上一碗真的既溫暖、又補身體,感覺身心都被滿足啦!

好多味香腸

📌 新北市板橋區南雅東路 104 號對面
💰 香腸 $30、米腸 $30、大腸包小腸 $60

會叫好多味香腸,是因為他有麻辣、哇沙米、黑胡椒、沙茶等不同醬料,連香腸都有分檸檬、炭烤跟三杯等 8 種口味,真的太浮誇了!如果點大腸包小腸的話,在米腸和香腸之間還會加入滿滿的蒜泥、蒜苗跟香菜,用料真的毫不手軟~咬下一口,會先吃到米腸軟嫩的口感、還有滿溢的米香在口中爆開,再搭配有濃厚高粱味道的香腸、以及撲鼻的蒜泥和蒜苗,真的好過癮~小鳥味的女生吃下一根就超有飽足感囉!

南雅夜市 好多味香腸湳雅夜市 好多味香腸 IG @elsie_foodie

南雅夜市 好多味香腸湳雅夜市 好多味香腸 IG @elsie_foodie

南雅夜市 好多味香腸湳雅夜市 好多味香腸 IG @elsie_foodie

板橋小籠包

📌 新北市板橋區南雅南路一段 79 號
⭐ Google 評論 3.4 顆星 (808 則)
🕑 14:30 – 01:00
💰 爆漿小籠包 $80/臭豆腐 $40

這家小籠包也稱得上是湳雅夜市的前三名熱門美食了,餐點選項除了最熱門的小籠包、臭豆腐之外,也有刈包、意麵、或米糕等多種選項,多一點人來吃可以分食到更多不同的美食呢!

招牌小籠包的薑絲跟醬料都是自行取用的,可以依自己的喜好夾取,薑絲無限吃真的好大方喔!這裡的小籠包是皮偏厚且Q彈的那種類型,絕對讓你吃得飽!剛開始幾顆可以吃原味,後面搭配一些薑絲吃起來會更清爽,因為內餡用料很厚實、味道也很足夠,老饕表示:不用沾太多醬油也很美味呦~

南雅夜市 板橋小籠包湳雅夜市 板橋小籠包 IG @neru.foodie

南雅夜市 板橋小籠包湳雅夜市 板橋小籠包 IG @neru.foodie

眼鏡仔豬血湯

📌 新北市板橋區南雅南路一段 60 號
⭐ Google 評論 3.6 顆星 (716 則)
🕑 24h 營業
💰 招牌豬血腸湯 $55

這家已經開了 40 年的老店,也是來自板橋的同事大大推薦的必吃攤位!24 小時都營業,不管是半夜肚子餓、還是想來點夠 hardcore 的早餐都可以來吃。甚至在 2017 開幕的旗艦店,裝潢明亮又乾淨,讓用餐環境更舒適了,不喜歡邊走邊吃的話,可以把這家店當作晚餐的主要目標喔!

店家主打的招牌豬血腸湯絕對是必點選項,每天直送的新鮮豬血吃起來 Q 彈又大塊,一點腥味都沒有~除了豬血湯之外,怕吃不飽還可以點一份店裡招牌的綜合麵,一次就可以吃到炒麵和炒米粉兩種口感,吃完真的超滿足!

魏祥記燒麻糬冰

📌 新北市板橋區南雅東路 79 號
⭐ Google 評論 4.1 顆星 (459 則)
🕑 17:00 – 22:00
💰 燒麻糬 $45、原味麻糬冰 (小)$45(大)$70

芋頭控看過來!從饒河夜市紅到板橋的魏祥記燒麻糬冰,作為湳雅夜市美食之旅的結尾再適合不過了~冬天不怕冷的話,推薦大家點原味燒麻糬冰,裡面有大塊的芋頭跟麻糬,但都因為放在冰上的關係所以口感不至於太過軟爛,想吃比較綿密的麻糬就可以單點燒麻糬喔!有花生跟芝麻兩個口味,還貼心的附上熱茶,吃起來就不至於太過甜膩~溫熱的是幸福的口感啊

南雅夜市 魏祥記燒麻糬冰湳雅夜市 魏祥記燒麻糬冰 IG @shufan0329

南雅夜市 魏祥記燒麻糬冰2湳雅夜市 魏祥記燒麻糬冰 IG @shufan0329

看完這篇文章,別再說板橋沒有美食啦~逛完今年的新北耶誕城,記得也要到湳雅夜市來逛逛!
點我可以看更多耶誕城實用資訊喔!!>>

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