【油瓶推薦】簡單控制油量、超適合氣炸鍋

現在市面上真的超多健康餐，但價格都不便宜，因此許多人會選擇自製便當。但是純粹乾煎，料理不夠美味；淋上油煎，又很怕失手，最後根本沒減油。我只能說，大家有什麼困擾，就會有相對商品因應而生，今天就是要推薦一個非常方便的餐廚小物 ─ 噴霧油瓶，教你利用它輕鬆控制油量，絕對吃到真正的少油料理。

噴霧油瓶這種商品非常省空間，直徑才 4cm、高 18cm，容量 100ml，放在櫥櫃裡或是直接擺流理台角落，都不佔位。惟獨材質是玻璃，拿取時要小心不要摔到喔～

這個噴霧油瓶可以達到真正的減油，這個防滑壓頭功不可沒，防滑的波紋設計，讓你怎麼壓都不容易失手，按壓上也不費力。

健康料理必備 ─ 真正達到薄油

如同我剛剛所說，純粹乾煎的健康料理，真的比較不好吃，不只食物沒有油香味，比如說雞胸肉、豆腐的香脆度也差了一大截。

如果自己倒油，很容易不小心就倒太多，整鍋油膩膩。利用噴霧油瓶，輕輕噴灑一小層在平底鍋上，這樣也可以非常均勻，也可以局部加強。

烤物、氣炸鍋推薦使用

要烘烤食物的話，如果像牛排食物進烤箱前，比如說牛排、海鮮，使用噴油瓶噴在食物上，可以增添料理表面的脆度、香氣，但不會油膩負擔。如果要宴客，烤完也可以輕噴一點油氣在食物上，賣相更好！（但建議用橄欖油之類的好油喔）

搭配現在超夯的氣炸鍋，還可以裡用噴霧油瓶製造炸物表皮的酥脆感，小小油瓶功用真不少。

輕鬆裝油，免擔心外漏

最後教大家補充油品的方式，別看噴霧油瓶瓶身很小，但瓶口其實還算寬，只要搭配小漏斗，就可以輕鬆倒入油品。當然，這個噴霧瓶也可以拿來裝醬油、醋、香油，幾乎所有液態醬料都 OK！

有在下廚的朋友，不妨試試看吧

>> 噴霧油瓶購買處