炎炎夏日不吃冰活不下去！天天都想吃冰，但是外面賣的雪花冰動輒百元起跳，加上芒果、水果、配料等，一碗兩三百都大有人在，真的好貴吶～今天蝦皮就來教大家怎麼自製雪花冰！不僅省錢還可以和家人朋友們一起享受 DIY 的樂趣！
想要自製雪花冰最重要的兩個重點就是：冰磚跟刨冰機！
比起市售的雪花冰，我們在家自製的冰磚真材實料更健康，能夠自己調整甜度、嘗試新口味！
雪花冰的始祖就是「牛奶雪花冰」！如果想要自製牛奶雪花冰的冰磚，首先需要準備的就是──鮮奶（廢話）可以選擇自己喜歡的鮮奶品牌後，將「牛奶：水：糖」以「100：7：4」的比例均勻混和後冰起來就好囉！如果喜歡更濃一點的口感，可以不加水，並用煉乳代替糖，牛奶：煉乳的比例是 10：2。
高人氣第二名的巧克力冰磚做起來也很簡單！網路上簡單就查得到的巧克力冰磚材料有：
先在鍋子裡把牛奶+砂糖攪拌均勻，再開小火加熱慢慢加入蛋黄液，注意快滾的時候就要離火！另外一個小鍋打發奶油後加入巧克力醬，再倒入剛剛冷卻後的蛋黄牛奶液，攪拌均勻之後冰起來就好嚕。
除了上面的兩種基本款，你也可以試試抹茶、芒果口味的冰磚，或是現在最夯的泰式奶茶冰磚也都是不錯的選擇！
說到刨冰機絕對不能錯過的就是這款：DOSHISHA 復古風電動刨冰機！
從外觀造型上就超能喚回兒時記憶的啊～小時候阿嬤總是會牽著我的手，走到市場口，剉冰一碗 20 有找清清爽爽的夏天瞬間降臨！現在一碗冰 200 怎麼可以！愛吃雪花冰的快點把這台復古風刨冰機帶回家，不管喜歡雪花冰綿密口感還是剉冰的碎冰口感都可以滿足！
↑ 透過調節鈕控制冰的粗細 （圖片來源：DOSHISHA）
使用上可以參考這支影片：
一樣是 DOSHISHA 家的雪花冰機，這款經過改良，不僅體積小、方便收納，還能配合料理需求變成手持式刨冰機！
小編真的看不懂在義大利麵上面灑什麼碎冰？
刨冰的口感同樣是可以自己選擇要雪花冰 or 剉冰～
一樣有附上 DIY 食譜可以參考～
（圖片來源：Doshisha）
刨出來的雪花冰超像外面賣的啊！
如果你的預算沒有很高，那也可簡單選擇這種手動式、手搖式的刨冰機！
小編貼的這款對大家來說應該最方便，他的冰磚用冰塊就可以，不必用特定的製冰盒還要等它結凍～想吃的時候去超商買包冰塊就可以馬上開剉！當然你也可以用家裡的製冰盒製作有口味的冰塊，養樂多冰塊阿、果汁冰塊都是很棒的選擇！
不過就無法追求雪花冰的口感囉，吃起來應該是偏近冰沙的口感～但這樣也不錯了吧！外面飲料店的芒果冰沙也要 90、100 欸！
還有超多款夏日必備刨冰機快到蝦皮來比價！
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