近期最夯的減肥方法，非「生酮飲食」莫屬。網路上，廣大網友瘋傳生酮飲食瘦身超有效，而且不用餓肚子，竟然還能吃肉吃到飽！生酮飲食聽起來超神奇，你是不是也躍躍欲試？別急別急，先看完小編幫你統整的生酮飲食注意事項，正確執行才能事半功倍！
生酮飲食簡單來說就是吃高脂，低碳水化合物（醣）；適當的蛋白質的一種飲食法。脂肪要佔攝取總熱量的 70％、蛋白質則是 25%，只有剩餘的 5% 是醣類 (醣類包含所有碳水化合物，像是澱粉，像是麵飯、米粉、麵包之類的，還有精製糖類) ，生酮飲食一開始其實是為了改善癲癇患者的症狀，但後來發現它有抑制食慾的效果，所以才開始為減肥所用。
1、吃對好油
「脂肪」在生酮飲食中扮演很重要的角色，大家可能都會有同樣的疑慮：「吃這麼多油酯真的會瘦嗎？」但其實吃「好油」不會胖，反而攝取過多碳水化合物（特別是果糖）容易轉化成脂肪。像是椰子油、棕櫚油、橄欖油、苦茶油、魚油等等，都是非常好的油類。身在寶島台灣，國產的苦茶油也是非常棒的選擇。
2. 仔細看營養標示
除了要避免澱粉類，醬油、胡椒、醬汁…這種很容易被忽略的調味品，在挑選時，一定要記得注意營養標示中的「碳水化合物」、「糖』」這兩項的量越低越好，否則你會在不知不覺中攝取過多的醣類！
3. 生酮適應期
在進入穩定的酮症之前都會有個「生酮適應期」，這段期間由於身體的能量轉換不來，所以會覺得很不舒服。主要是因為過去身體只習慣用醣類來當作能量來源，還不習慣拿脂肪來燒。但是當進入穩定的酮症後，身體的主要能量來源已變成脂肪以及酮體來取代葡萄糖，也代表脂肪已經經過重重難關，順利被分解以及利用掉。
前面介紹這麼多，相信很多人已經迫不及待想要開始執行生酮飲食，但是！酮症可不是這麼容易就能被觀察出來的，要知道自己開始生酮了沒，最直接的方法就是測量酮體，今天小編就要告訴你兩種超簡單、在家就能做的測量方式！
1. 尿酮試紙
在生酮飲食的初期，在尿液中就可以驗出是否入酮，執行正確的話，開始三天內大部分人都可以測出。
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2. 血酮試紙
正確生酮飲食以後，尿酮會慢慢的減少，身體產生酮體的效率越來越好，血酮的濃度會大幅增加，最適合用血酮試紙來測量。
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最後也要呼籲大家，執行生酮飲食時，需要喝足夠的水來維持身體正常運作，且千萬不要在還沒了解透徹前就隨意嘗試生酮，要做任何飲食調整，都需要諮詢相關專業醫生或營養師再去執行，才會安全又有效！
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