焙茶的做法式將炒過的茶香鎖在裡面，持續其香味，採用葉與梗磨成細粉，再使用加工類食品，才能明顯出茶香。 用翻炒的技術，強火把煎茶葉烘焙發酵，目的是進一步去除茶葉中所含水分， 提高香味品質，提高保存效果等。具有濃厚特殊風味的炭焙香，也帶有稍微烏龍茶部分香味，是製茶技術的一種。 經過烘焙程序後，破壞了單寧酸，其中苦澀來源的單寧酸會受到破壞，因而有抑制苦澀味的作用，比起其他茶種口感較為清爽。 咖啡因含量較少，對胃臟的負擔也輕，老少咸宜。 成 　 份：煎茶（綠茶） 製 造 地：日本京都府 製 造 商：共榮製茶株式會社 用 　 途：飲品、烘焙、冰品 保存期限：依包裝標示為主。（ 如需詳情可於"聊聊"詢問 ） 保存方式：避免高温潮濕處開封後請儘速使用完畢 貼心小提醒 : ※ 如遇缺貨或急單，請至"聊聊"詢問是否有現貨。 ※ 超商取貨限定5公斤以下，超過請選擇"賣家宅配"。 ※ 如購物車有需低溫配送之商品，請選擇"賣家宅配-冷藏"。 #瑪德蓮烘焙原料 #森半抹茶 #日本森半 #京都宇治抹茶粉 #森半莖焙茶粉 #無糖抹茶粉 #日本抹茶粉 #烘焙材料 #烘焙