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經典款摩卡壺及2021新款加壓摩卡壺享有半年保固及在台專業維修團隊服務(非此官方直營購買一概不維修)

請先了解使用方式及常見問題在購買 一經使用或觸水 不接受退換貨

常見問題及使用方式網址 : https://www.ikuk.com.tw/blogs/faq/mokafaq

【摩卡壺的沖煮方式】

Youtube : https://www.youtube.com/playlist?list=PLqETGxYwHB5Vah2wzrkiBlVlEMUU2goDX

沒有使用過 請加入臉書社團:來玩摩卡壺

裡面有很多達人跟玩家在分享使用跟排除各種疑難雜症

https://www.facebook.com/groups/467449210424708/

【哪裡可以學習到摩卡壺的沖煮】

Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCb-v1eAKuxH_yzB83IRctJQ

臉書社團 : 來玩摩卡壺

影片跟文字 小編找過 以上兩個資訊最多

【後背包規格】

尺寸：寬38*高37*深4.5cm

產地：中國，原裝進口

【哪裡可以學習到摩卡壺的沖煮】

Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCb-v1eAKuxH_yzB83IRctJQ

臉書社團 : 來玩摩卡壺

影片跟文字 小編找過 以上兩個資訊最多

【使用方式影片】

(1)加壓摩卡壺

https://www.youtube.com/watch?v=rZrqEBBqYLw

(2)經典摩卡壺

https://www.youtube.com/watch?v=og67ikO3Sns&list=PLqETGxYwHB5Vah2wzrkiBlVlEMUU2goDX&index=14

(3)奶泡器

https://www.youtube.com/watch?v=9FvURTIhFX4&list=PLqETGxYwHB5Vah2wzrkiBlVlEMUU2goDX&index=7&t=19s

(4)IKUK磨豆機

https://www.youtube.com/watch?v=VR_UJ14QJjY&list=PLqETGxYwHB5X6PdegDdkRVnQkRrNt_PtE&index=1

【如何做一杯道地的義式拿鐵】

新鮮研磨的咖啡粉+煮出香氣的濃縮咖啡+鏡面般的綿密奶泡

使用器材 : 加壓或經典摩卡壺+BIALETTI奶泡器

方法比例 :

(1)加壓摩卡壺2TZ. 沖煮出約60~80的濃縮咖啡,

(2)BIALETTI奶泡器6TZ,牛奶加到一半約250ML,加熱約50~60度(舒服的溫度,不是燙手)

(3)放入雙層拉網上下拉動在牛奶表面拉扯約15秒.(不要打到底跟拉到頂,避免奶泡過粗)

(4)取出雙層拉網,輕敲奶泡器將表面大奶泡敲碎

(5.)將濃縮咖啡倒入杯中,將奶泡全部倒入杯中

(6)完成道地義式拿鐵

注意:

(1)牛奶溫度物超過65度(燙手的溫度)會破壞牛奶的甜感跟咖啡的融合

(2)必須要有奶泡,才有口感與香氣.(沒有奶泡就如同咖啡牛奶,咖啡店也就不需要打奶泡直接加牛奶就好)

【產品說明】

義大利百年上市企業品牌

摩卡壺第一品牌Bialetti

3~5分鐘輕鬆享受現煮義式咖啡

義式濃縮咖啡最佳入門款

加水變美式咖啡、加奶變拿鐵

不插電：廚房/郊遊/登山都好用

專利加壓讓crema更香濃

【規格】

煮出咖啡量：1份義式咖啡 (=40 c.c.espresso)

產地：中國，原裝進口

材質：下壺430不鏽鋼 上壺304不鏽鋼

尺寸：不含手把不含嘴，上壺寬*下壺底*高度

2杯份(約7.8x7.8x13cm) / 4杯份(約7.2x9.5x16.2cm) / 6杯份(約12x12x25cm)

※沖煮過程中若有漏水現象，請待冷卻後，重新將上下壺鎖緊後再煮一次，確認是否為未鎖緊導致漏水。

※經典款MOKA EXPRESS系列/加壓款BRIKKA系列只適用瓦斯爐或黑晶爐的使用，無法用電磁爐/IH爐加熱；不適用於微波爐、烤箱、洗碗機 。

(電磁爐/IH爐加熱請參考選購不銹鋼/水晶系列摩卡壺)

《購買前注意事項》

．商品享有15日鑑賞期，經拆封使用後，恕不接受退貨。

．所有商品若有極小污點、尺寸2cm誤差、螢幕色差，在國際貨標準屬可接受範圍，並不為瑕疵品，若介意者請斟酌買。

．若因為個人因素而退換貨次數過多，將視情形決定是否停止出貨。

．摩卡壺為合成鋁製品，非純鋁製品；且表面已經過特殊加工，不需擔心加熱過程中會釋放對人體有害物質。

．不可以無水空燒空煮摩卡壺。

．咖啡為中性飲品，非強酸強鹼，不會侵蝕摩卡壺金屬結構，請放心使用。

【常見問題】

1.加壓摩卡壺新舊款差別:

新款比較好鎖緊,舊款需要比較大的力氣,濃度都差不多

2.經典摩卡壺與加壓摩卡壺的差別？

經典摩卡壺沖煮油脂較少,濃度較低,建議稀釋比例 咖啡:水或牛奶 1:3 ,一份咖啡約30~40ML

加壓摩卡壺沖煮油脂較多,濃度較高,建議稀釋比例 咖啡:水或牛奶 1:6 ,一份咖啡約30~40ML,

3.挑選經典或加壓?

經典:適合直接喝不稀釋或喜愛黑咖啡的朋友,或者不喜歡口味太重

加壓:喜歡喝拿鐵或做其他花式調飲,專業營業用咖啡機口感的朋友

4.可以買四杯沖煮兩杯嗎?

建議裝滿粉並使用建議的水量,沖煮出來是最好喝的.

因為粉沒裝滿,水再通過粉的時候會攪拌打散咖啡粉,俗稱穿孔或通道效應

當然咖啡沒有標準答案,只要口味上您可以接受就可以了.(水粉建議至少要有一半)

5.沖煮時間

(1)經典摩卡壺約2~5分鐘,杯份數越大沖煮時間約久,以6杯分的來說約5分鐘

咖啡會順順的流出(記得上蓋要關)

(2)加壓摩卡壺約3~5分鐘,杯份數越大沖煮時間約久,以4杯分的來說約5分鐘

咖啡會順順的流出(咖啡油脂會隨時間而消失,但濃度不會改變)

(3)沖煮後立即沖洗降溫沖煮下一壺,無需等待冷卻

【清潔方式】

1.新壺清潔

使用清水或中性洗碗精即可,螺牙處有上食品級潤滑油,以上下壺選轉時滑順,請勿刷洗,若清潔完發現上下壺選轉時乾澀,可使用餐巾紙滴上可食用油,擦拭螺紋處即可.

2.沖洗或使用中性洗碗精,請注意膠圈墊片內是否已乾燥(此為最容易疏忽的地方)

3可以用烘碗機嗎?

具有紫外線功能的烘碗機會導致摩卡壺外觀光澤退減,可低溫烘乾