本商品與市售料理提香用的黑芝麻油味道不同 冷壓製作純屬黑芝麻最天然原始香味(淡黑芝麻味) 顏色深褐色清透 比較適合使用在攝取黑芝麻的營養 以及提香使用 *如需與市售香氣雷同 煮麻油雞煸香使用 請另選購 #冷壓初榨 (採預訂現榨方式接單) 合計8瓶以上 請選宅配 黑芝麻油脂肪酸結構大致如下 飽和脂肪酸........15% Omega3亞麻酸....1% Omega6亞油酸....45% Omega9油酸........38% 亦富含維生素A.E.豐富蛋白質及鈣.鐵等礦物質 經冷壓榨油色呈現黄褐透明，越經熱榨油色則會越呈現深褐色不透明。 黑芝麻油如何使用: 1.烹調方式:煮食.水炒.中溫炒 2.發煙點:177度 甄品油舖的製油程序: a.種子嚴選.冷凍保存:各油品原料種籽皆經過公正第三方認證.均通過310項農藥殘留檢測並皆以冷凍保存. b.使用物理低溫冷壓法:採用德國技術.台灣製造螺旋式食品級不銹鋼材質榨油機.出油溫度約43度.壓榨出保留最多營養的初榨毛油. c.毛油靜置.沉澱雜質:將不安定易氧化的油泥雜質靜置數天沉澱.不同油品沉澱天數須時2~8天. d.精密真空過濾:將靜置沉澱後的油品再經過精密真空過濾.通常過濾250ml約須歷時4個小時.方能完成頂級好油的製作工序. f.高溫洗瓶烘乾裝瓶:使用透明瓶身玻璃瓶裝.看得到好品質.純粹的初榨油皆是甄品的堅持. [甄品油舖]的堅持 1.100%天然油籽 2.現榨鮮油看的到 3.低溫冷壓 原味保留 4.德國技術 台灣工藝 品名:黑芝麻油250ml 成份:100%黑芝麻 原料來源:緬甸 使用方法:煮食.水炒可保留其營養價值 保存方法:請保存於陰涼處，勿置於高溫處，開瓶後請於三個月內食用完畢，若需久置請密封放於冰箱冷藏，如有沈墊或雲霧狀，屬自然現象，請安心食用 容量:250ml+-1% 產地:台灣 保存期限:6個月(未開封) 有效期限:(標示於瓶身) 營養標示 每一份量10毫升 本包裝含25份 每份 每100毫升 熱量 88大卡 880大卡 蛋白質 0公克 0公克 脂肪 9.9公克 99公克 飽和脂肪 1.6公克 16公克 反式脂肪 0公克 0公克 碳水化合物 0公克 0公克 糖 0公克 0公克 鈉 0公克 0公克 #冷壓初榨 #芝麻油 #黑芝麻油