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台灣「度小月」源起於1895年的台南,洪氏先祖平時以補魚為生,
每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,
為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過「小月」,
一開始是以擔仔挑著沿街叫賣,於攤前燈籠上,
書寫著「度小月擔仔麵」六個字。由於口味獨道,
廣為大眾接受,「度小月擔仔麵」卻成為金字招牌,
後來直接轉行賣麵這就是「度小月擔仔麵」的由來。
目前已傳至第四代繼續經營。查看更多
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shopee.tw/duhsiaoyueh1895
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