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一藥膳組一【品質農產】藥膳蘑菇料理包((巴西蘑菇/黃金蟲草/茶樹菇/紅棗/枸杞/黃耆)
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商品詳情
產地
台灣
熟食類型
其他
豬肉產地
不含豬肉

*巴西蘑菇又名姬松茸,保存期限:常溫一年(保存方法:請避免陽光直射,存放陰涼乾燥處),冷凍或冷藏二年。 *茶樹菇又稱柳松菇,常溫一年(保存方法:請避免陽光直射,存放陰涼乾燥處),冷凍或冷藏二年。 曬乾的茶樹菇以冷水發泡四小時後,拿來燉煮熬湯,久煮不爛、湯清回甜 *黃金蟲草又稱蟲草花,保存期限:常溫一年(保存方法:請避免陽光直射,存放陰涼乾燥處),冷凍或冷藏二年。 含有豐富蟲草素、蛋白質與多種氨基酸、維生素和其他的微量元素與冬蟲夏草相似,因此很多人把它當成冬蟲夏草的替代品。 材料:全雞一隻、藥膳蘑菇料理1包、鹽1小匙、清水1500cc、米酒200cc。 作法: 1、先燒開一鍋水,放入全雞,去除異味和雜質;但生雞一入鍋立刻熄火,,免持續沸騰,燙破雞皮的完整。 2、把所有材料(鹽除外)置入快鍋,蓋緊鍋蓋,冒出蒸氣時轉中火,25分鐘後關火,等壓力快鍋的蒸氣洩完,紅色指示閥降下,再開鍋蓋加鹽調味。 小叮嚀:1、紅棗、枸杞、黃耆先泡清水10分鐘,紅棗下鍋前可輕劃一刀,讓燉煮時釋放甜味。

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