黑水精品咖啡 |自家烘焙精選咖啡豆|BlackWater Coffee

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黑水,即咖啡之表徵。 我們堅信,『好的風味』是一杯咖啡的靈魂,而「甜感」則是風味的關鍵! 將咖啡最好的甜感與風味表現出來,是黑水的職志,也是責任! 黑水做了以下的研究與努力,來達到這個目的: 🔹 透過 【味嗅覺分析】,了解人們對風味的喜好 🔹 研究 【生豆栽種與處理】,篩選優質生豆 🔹 深究 【烘焙的物理與化學】,發展豆子最佳風味 🔹 經由 【萃取率分析與味道分佈】,掌握沖煮條件 In COFFEE, we trust… 精品風味,極致追求!查看更多
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