2024 年菜預購開始了!正準備過年年菜的你,決定好年菜菜單了嗎?佛跳牆、紅燒獅子頭、米糕、魚翅羹、東坡肉,每道年菜都費時又費工,除夕夜想和家人輕鬆美美吃一餐其實不難,超前佈署預購年菜,年菜直接宅配到家,除夕輕鬆吃好料!
前菜冷盤/拼盤在年菜中扮演了很重要的角色,在進入豐盛的大魚大肉之前,酸涼爽口的前菜冷盤/拼盤可先幫助開胃,除了海蜇皮、龍蝦沙拉、味付鮑魚片等菜色外,近年也多了像煙燻花枝魚卵捲等不少創新的冷盤選項,想讓人客在正式年菜開動前先食指大動?外帶年菜冷盤還不預購起來!
年菜預購怎能少了美味的烏魚子?和佛跳牆一樣一現身就年味十足的烏魚子現在網購起來也方便許多,除了各種重量大小的烏魚子禮盒任君挑選,方便的已切片一口吃烏魚子,還有以美酒炙燒增香的炙燒烏魚子都是年節送禮、年菜上桌的好選擇!
集各種上等食材香味、營養精華為一甕的佛跳牆是喜宴、年菜菜單中的必備款,如果親自下廚製作可得費時好幾天才能完成,現在只要到蝦皮網站上預購,速速直接宅配送到家加熱就可以直接吃,一甕熱騰騰的佛跳牆擺上桌立刻為整頓年夜飯增色不少,馬上到蝦皮預購年菜佛跳牆,在除夕年夜飯前先試吃好吃再追加,準備年菜就是這麼輕鬆 Easy!
紅燒獅子頭其實不一定是年菜專屬菜色,它代表的是團圓和家常的的意味,也因此紅燒獅子頭最重要的是有家常味,香噴噴的獅子頭配上軟爛好吃的滷白菜是基本,再加點高級的鮑魚干貝、素魚翅等就非常適合年菜上桌囉!
米糕也是桌宴上出場率頗高的佳餚,不過通常都在中後段才上讓人欲食無欲,如果是網購年菜的話那就沒問題了,一次上齊讓人肚子餓的人想吃就吃!一般來說常見的米糕選擇有高檔的紅蟳米糕,香氣特殊的櫻花蝦米糕、麻油米糕,如果你家是澱粉控的話歡迎以上口味全包了,2023 年菜就來個米糕宴吧!
秒殺白飯的年菜非東坡肉莫屬!從外觀就能感受到它有多入味,肉質肥而不膩,極致軟嫩的口感超對味!自己準備的話一掉花費很多心力,光是從肉質的挑選就不能馬虎,煮到如此入味也要花好多時間,不如馬上預購年菜,輕鬆為餐桌增添顏色!
除夕團圓夜最適合來碗暖呼呼的魚翅羹湯,鮮味十足的湯底搭配多樣食材,味覺享受超飽滿!利用預購年菜的方式,在備料上就省去了許多麻煩,一端上餐桌絕對讓人忍不住一碗接一碗!
雞湯立即預購
年菜桌上少不了的還有暖呼呼的雞湯,無論與親友團聚或一人獨享都是最療癒的美食,現在的網購年菜中雞湯也不只有香菇燉雞、蒜頭雞湯等選項,想品嘗最紅的韓國人蔘雞湯也可預購年菜宅配到府超方便!
好吃的豬腳皮 Q 肉軟嫩,每一口咀嚼都能嘗到滷汁的撲鼻香氣,趁在下面的筍絲則吸收了整塊蹄膀的肉汁,蟬聯過年年菜掃盤款一點都不為過!2024 年菜想吃好吃的紅燒蹄膀、筍絲蹄膀不用花時間調滷包,直接網購年菜宅配到府,除夕當天再簡單加熱還原即可!
八寶飯是年節名菜之一,香甜綿密的糯米加上滿滿的配料,在配料上各家的八寶飯會有些不同,例如紅豆食府的八寶飯是用紫米製成,紫米微甜的香味甜而不膩,適合在吃完滿桌子年菜後畫下完美的決定,不只寓意良好,還能大飽口福,年菜菜單加入八寶飯,讓新的一年八方進寶、事事順利!
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迎接 2024 年除夕夜,媽媽不用煩惱菜色食譜,媳婦不必祈禱今天年夜飯掌廚不是我,直接到蝦皮預購年菜就像直接把各大飯店名廚請到你家,各種口味各種菜色一應俱全,簡單微波、或用電鍋蒸煮就能吃!蝦編只能溫馨提醒:大家體重的部分自己小心一點了~
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