✅第三代職人刀盤

✅上下刀紋以非對稱數量設計，而下刀盤採四角飛鏢型設計

像是大型咖啡豆，如帕卡瑪拉、象豆 公(圓)豆的研磨效率

→更加提升 且有效降低細粉產生！

✅研磨時間縮短15%，產生尖角比例較多的咖啡粉

使風味和主體更加明亮且細緻，並保有錐刀溫潤和修飾的特色

溫順透過的風味讓好喝感大幅增加。

🔻適用範圍：全幅，商用義式機機淺焙濃縮至其他沖煮方式都適用

🔻研磨時間：以20g為標準，義式約1分25秒，手沖約1分鐘

風味具備更高的明亮度及柔和感，風味主體非常明顯

有頂尖ditting磨豆機的80%的風格展現，甜感香氣更加突顯

🔻手沖刻度細粉：20g細粉量約1.5g

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第一代 標準刀(**參考**)

下刀盤為六角型，刀紋較細較淺，上下刀均超過60到以上的溝紋

可研磨至家用義式使用

🔻適用範圍：以20g為標準 義式約2分30秒 手沖約1分20秒

🔻手沖刻度細粉：20g細粉約2g

----- Purefresh 醇鮮 電動咖啡慢磨機 學長使用心得-----

►先講學長覺得這台入門磨豆機最有價值的點：降低沖煮的失敗率

㊕低磨速(80轉/分)使粒徑分布較均勻，細粉率降低

→ 合理的細粉會【大幅降低苦澀&雜味的機率】，入口舒服

㊕使用鈍刀陶瓷刀盤，研磨顆粒接近粒狀

→容錯率較高，不易煮爆

以上兩點使沖煮的失敗率降低很多，遠勝同等級入門機種

也是學長最想推薦的原因，【減少初學者入門的撞牆期】

►接下來是其他值得一說的單點

➊低磨速+陶瓷刀盤可以【避免刀盤發熱】

→多保存一些香氣與風味

➋機身非常輕巧，重量約：500 g，高度22 cm

→適合躲在辦公室和家裡，不占空間，帶出門也超輕

➌配備100-240V變壓器+12V車充

→出國可以直接用(不怕一插燒掉)+在車上可以直接磨(外出神器)

➍全機超快速&超簡單拆卸+磨盤可水洗

→隨時可以清洗保養，維持好磨豆的品質

以上幾個點都是很迷人的特質

✨輕小不佔空間、適合攜帶外出、多種供電方式、方便清潔✨

其實都有打到其他入門機的痛處，何況沖煮品質還真的OK

學長當然要推薦還沒買磨豆機的人兒往這裡思考囉

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【發生以下狀況 將會影響保固權益】

⚠️禁磨生豆、半熟豆、過期豆、生堅果、乾料...等，僅供研磨烘培過的咖啡熟豆。

⚠️若因人為破壞、損毀、拆解或使用於其他用途導致馬達與其他動力機構損害乃屬異常使用。

⚠️機器拆解與清洗時嚴禁刀盤掉落與碰撞，若人為因素使刀盤受損，亦將不提供保固。

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⚠️刀盤保固注意事項：陶瓷刀盤是工具而非收藏藝品，皆由半手工方式製成，若刀盤出現刮痕與不平整屬於正常製成的自然現象，在正常使用下不會導致崩壞，亦不影響其研磨功能，請放心使用。

⚠️本機所有零件都有可能因使用年限產生老化及故障。

❚一年保固( 非人為因素 )

❚材質：PC合金樹脂、聚碳酸酯樹脂、精密陶瓷

❚規格：高:22cm、重量約600g、粉盒200ml、入豆槽70g、

電　　壓：Input 100V-240V // output DC12V 全電壓

❚是否需組裝：否

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