嚴選台灣廠商經過檢驗合格，控管源頭、優化製成。優質鴨蛋製成鹹蛋黃，使用前記得噴些米酒可去除腥味，再放入烤箱，以低溫120度左右烘烤10~12分鐘(約6~7分熟左右)，在使用於蛋黃酥或中式點心內餡。如做為部分商品內餡，建議烤全熟(依食譜配方建議)。每顆大約15g，但因為是自然產每顆不太一樣~

注意事項：

商品未使用時，一律請冷凍保存，以免商品有變質等現象產生。

・過敏原資訊：本產品含有蛋。

・冷凍狀態下，鹹蛋黃呈白橘色；回溫後，則為澄橘色。

・包裝內袋易沾附鴨蛋黃特殊腥味，為正常現象。

・烘焙或料理時，食品中心溫度應超過70度C。

・非供即食，應充分加熱

成 　 份：鴨蛋、鹽

過 敏 原：本產品含有蛋及其製品，不適合對其過敏體質者食用

檢驗報告：抗生素測檢驗報告 、鹹度測試報告（ 如需詳情可於"聊聊"詢問 ）

製 造 地：台灣

製 造 商：上豐蛋品有限公司

保存期限：依包裝標示為主。（ 如需詳情可於"聊聊"詢問 ）

保存方式：最佳冷凍-18度C保存。

貼心小提醒 :

※ 如遇缺貨或急單，請至"聊聊"詢問是否有現貨。

※ 超商取貨限定5公斤以下，超過請選擇"賣家宅配"

※ 如購物車有需低溫配送之商品，請選擇"賣家宅配-冷藏"

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