*品名：琴酒風味滷包 *二種口味： -琴酒風味滷包I：適合滷蛋 / 滷豆乾/ 滷海帶/滷牛肉，杜松子與大紅袍花椒的香氣最濃郁！自帶清新甜美感。 -琴酒風味滷包II：適合滷肉/滷豬腳/以及其他綜合，味道較沈穩下飯。 *包裝份量：13g / 份，可製作1公升的滷汁。每包皆附可重複使用之台灣製造純棉滷包袋一只。 「琴酒風味滷包」靈感來自歐美流行的一種烹調方法－“Brine”（鹽水淹/滷肉) ，是一種在冰箱發明前，延長肉類保存期限的做法。 食色參考歐美地區常用的數種香辛料，最終選定了琴酒香氣的來源－杜松子為主角，調配出有別於傳統風味，帶有杜松子那如松柏般空靈氣味的清新滷包。 想了解更完整的品牌商品資訊，請搜尋“食色天然香料” /查看官網 shise.com.tw #香料 #綜合香料 #滷包 #滷蛋 #滷豆乾 #大紅袍 #花椒 #白胡椒 #杜松子 #小茴香 #八角 #桂皮 #月桂葉 #鼠尾草 #料理 #琴酒