1罐120，一箱6罐720免運費 簡單煮鳳梨苦瓜雞湯只需要另準備二種主材料：雞肉、以及新鮮苦瓜適量，再來就是鳳梨罐，只要這三種就可以快速完成 也可再多準備小魚乾或柴魚片、香菇更增添風味 蔭鳳梨也稱為鳳梨豆醬、醬鳳梨，若喝過鳳梨苦瓜雞湯(不喜雞肉可用排骨肉代替)，那股苦中卻帶甘甜的微妙滋味，就是多靠了鳳梨與那完美比例調味以及豆粕再經一段時間醞釀而成。 蔭鳳梨是使用新鮮鳳梨、鹽、糖、豆粕等進行醃漬與發酵而成，運用鹽與糖進行醃漬，而蔭鳳梨中使用的一顆顆豆子，則為豆粕（黃豆麴，這也是釀製醬油時主要使用的食材）。在蔭鳳梨中加入豆粕，能幫助增加發酵的作用。 本賣場有專售土鳳梨，與比較大眾化的金鑽鳳梨，可依個人喜好下單 由於本蔭鳳梨內己有調味，建議若您使用十人份湯鍋的量只要加入半罐蔭鳳梨 煮好先試湯頭後再依個人喜好添加 (蔭鳳梨苦瓜雞湯食譜參考愛料理網址連結:https://icook.tw/recipes/351813) (蒸魚圖片來源:全聯好菜食譜)