#51mm #有底手柄 #無底手柄 #無底 #把手 #手柄 #無壓濾杯 #咖啡機 #配件 #1819a #EES200E #Breville
EUPA 燦坤:TSK-1817、TSK-1819A、TSK-1826B4、TSK-1827RA、TSK-1827RB、TSK-1837B
Electrolux 伊萊克斯:EES-200、EES-200E、EES250、EES250X、EES1504K
Breville 鉑富:800ES、ESXL800、BES820XL、BES830XL
Delonghi 德龍:EC0310、EC0311、EC152、EC155、EC410、EC750、EC680、EC685、EC820、EC850、EC860
Oster 奶泡大師:BVSTEM6601、BVSTEM6602、BVSTEM6701B、BVSTEM6701SS
morphy richards 摩飛:MR4622、MR4625、MR4667、MR4677、MR5003
Hiles:HE-301、HE-303、HE-306、HE-307、HE-310
EUROcafe優瑞:EU-105、EU-305
SANLUX台灣三洋:SAC-P28
Kolin 歌林:KCO-MNR810、KCO-MNR835
Cookpower 鍋寶:CF-808
krups:963
即使是51mm,但是每款手柄外型和深度寬度略有不同
能使用的濾杯依照手柄差異,適合裝的濾杯也不盡相同
可事先詢問老闆,但老闆也不可能每款咖啡機型號都試過
可私訊聯繫將手柄寄過來實際試裝看適合哪款濾杯,購買濾杯後再將手柄和濾杯一起寄出
半自動義式濃縮咖啡機用的51mm濾杯
上方邊緣是平的,而且有圈紋是用來和墊圈做密合
51mm濾杯用的拉霸咖啡機用的濾杯,上方邊緣是像倒U弧形狀
曾有不肖人士買了再跟我說無法使用
詢問咖啡機型號是什麼又不講
後來終於說他是要用於拉霸咖啡機,兩者濾杯很明顯有差異
讓人更加無言的是此人申請退款後居然又不將商品寄回= =|||
請注意本賣場【無壓濾杯,皆是用於51mm半自動義式濃縮咖啡機】並非用於拉霸咖啡機【請勿擅自做臆測,或天馬行空自行想像!】
O款:義大利知名La Pavoni,單份 無壓濾杯,兩階梯設計,無法壓到最底
壓粉器最多可壓到階梯上方,很多手柄都可用單份
P款:義大利知名La Pavoni,雙份 無壓濾杯,底部略寬,可用壓粉器壓到底部
用於1819a、EES200E等原廠手柄及Belivlle手柄不需鬆螺絲可直接裝,但由於底部較寬,無法適用Oster手柄
網友實測P款濾款可用於Picopresso便攜手壓意式咖啡機,至於其他未試
Q款:有刻度的雙份 無壓濾杯,瘦高型,上寬下窄有助於提升萃取,底部內縮,底部小於上方口徑,無法壓到最底
使用壓粉器可壓到刻度2的上方,此款適合Oster手柄,有標示刻度方便測量或調整粉量
因為濾杯較高一點,部分手柄需拆導流墊才能裝,部分手柄免拆就可直接用
以1819a/EES200E/Breville手柄來說導流墊有些微誤差,有些可直接裝Q款只是上機時比較緊而已
有些稍微卡到導流墊,就需拆下導流墊才能裝
Q5款:Q款無刻度版,雙份,瘦高型,上寬下窄增加萃取,無法壓到最底
Q7款:Q款無刻度版,雙份,直筒型,上下一樣寬,可壓到最底,底部外側邊角圓潤,容量是雙份之中最多的
U款:義大利知名品牌設計代工,雙份 無壓濾杯
二階梯設計,底部逐層內縮,無法壓到最底,只能壓到第一階梯
V款:義大利知名品牌設計代工,雙份 無壓濾杯
三階梯設計,底部逐層內縮,無法壓到最底,只能壓到第二階梯
底部為歐弧設計,因為有弧度所以沖煮時更易往中間集中流出
V2款:義大利知名品牌設計代工,雙份 無壓濾杯,取代V款
二階梯設計,底部逐層內縮,無法壓到最底,只能壓到第一階梯
U、V、V2三款濾孔是所有51mm濾杯中最為精密細緻的,可媲美商用級58mm知名濾杯VST、IMS等級
但是容量是雙份中最少的,代表要用更細粉
X款:單份 無壓濾杯,無法壓到最底,底部C弧集中式設計,沖煮時咖啡較易往中間集中流出
部分手柄如TSK-1837B和EC680等手柄內的彈性鋼絲較大不好裝,X、Y、Y5安裝需技巧或拆下彈性鋼絲才能裝
Y款:雙份 無壓濾杯,X款的加量版,無法壓到最底,底部C弧,集中式設計,沖煮時咖啡較易往中間集中流出
Y5款:雙份 無壓濾杯,取代Y款,無法壓到最底,底部C弧,集中式設計,無刻度,沖煮時更易往中間集中流出
Z款:4份 無壓濾杯,為Q款的加量版,無法壓到最底
屬於瘦高型,上寬下窄,底部內縮,底部小於上方口徑,壓粉器最多只能壓到刻度4的上方
是51mm濾杯中容量最大的,非triple 3份,而是quad 4份
Z款由於粉量多阻力也相對大,要改為稍微磨粗一點點,大份量沖煮可大幅縮減沖煮時間
因為濾杯高度較深無法用於一般手柄,只能用於Krups、HE-307等【大容量的手柄】或是【無底手柄】
賣服務【打磨濾杯邊緣,附送超音波清洗】
這不是濾杯,是賣服務,有買濾杯的才能加購
會幫濾杯的邊緣打磨更好,再附送超音波洗乾淨
1819A/ees200E用無壓濾杯
除了Z款需用大容量手柄或無底手柄才能裝之外
其他無壓濾杯都可以
Q:少數人會問這款濾杯,用壓粉器能不能壓到底?
A:這不重要好嗎..難道濾杯不用裝咖啡粉? 只裝空氣嗎?
連濾杯是哪種都搞不清楚的,請不要亂購買造成困擾@@"
Q:有壓和無壓濾杯的區別?
A:有壓濾杯兩層作為加壓設計,底部的出孔為單孔
不能使用細咖啡粉否則會堵住,建議使用中研磨的咖啡粉(研磨度近似摩卡壺)或是廠粉
通常很大機率都還能輕易沖出很多泡沫,也比較不會有挫折感,但容易過萃喝起來偏苦espresso很難直接喝
泡沫雖然多且大,但是放一陣子很容易消泡,因為是與空氣沖煮出來的假Cream
由於上手門檻較低,這也是為什麼通常咖啡機附的大多以有壓濾杯為主
建議新手可以從有壓濾杯開始練習沖煮一段時間,瞭解基本的沖煮
無壓濾杯為單層,底部出孔處為多孔,使用難度與技術較高,若沒有正確使用是沖煮不出Cream
需使用【新鮮烘焙的咖啡豆】比有壓濾杯【更細且現研磨的細咖啡粉】【適合濾杯的粉量】【均勻佈粉適當力道壓粉】
能正確沖煮出的Cream會更為細緻,也比較無大泡泡相當適合拉花
也更能呈現出各種不同產地及烘焙度的咖啡風味,適合想要拉花或更進階沖煮才選購無壓濾杯
至於單份濾杯的粉量較少,阻力相對較小
所以咖啡粉要再更稍微細一點,或是壓粉要更稍微大力點
專業咖啡館的espresso或拉花都是使用無壓濾杯
【無壓濾杯,才算是真正進入義式濃縮咖啡機的門檻】
可搭配有底手柄或無底手柄使用
購買前必看!
磨豆機等級或技術不夠的,請不要隨便亂牽拖
請不要買了無壓濾杯沖煮後,流速過快或沒有Cream就直接亂給評= =|||
就像用同一款平底鍋煎荷包蛋,有的人可以煎的很好,有人卻煎到燒焦,難道會是鍋子的問題嗎?