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蝦皮優選
仙草汁 3公斤 無糖 仙草濃縮汁 仙草甘茶 燒仙草汁 仙草原汁 嫩仙草 仙草凍 營業用 【一海香食品】
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商品詳情
產地
台灣
出貨地
臺中市西屯區

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🍹燒仙草A及AB的差別在,仙草的等級不同

燒仙草A的仙草為台灣草+進口草混和,濃香甘醇

燒仙草AB為仙草主要成分為進口草,清香不苦澀

🍹仙草汁濃縮汁:水= 1:3~4 (水量可自行斟酌)

嫩仙草作法:

仙草汁一罐(3公斤)配3倍冷水(9公斤)煮開加入砂糖1公斤

待水沸騰後,先仙草料粉1包(150g)加冷水500CC均勻後,

再加入勾芡,煮開後,倒入模具,冷卻即可成嫩仙草

仙草凍及燒仙草,需再加入仙草料粉(仙草凝固粉)

🌞仙草料粉賣場傳送門↓

https://shopee.tw/product/5953005/4237041347/

燒仙草作法與仙草凍相同,只需持續隔水加熱,勿使仙草汁冷卻

(可使用大同電鍋)

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