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【釀美舖】康普紅茶

【釀美舖康普茶】每一瓶都以天然無菌發酵方式，從茶葉發酵開始發酵，約10-12個月後菇體產生後，只取第一代發酵液體為原料，再以甜度做為防腐方式處理，故無須有其他食品添加劑，更無須高溫殺菌，以保有最高品質。

「康普茶」又名紅茶菌、冬菇茶，康普茶味道微酸，和優酪乳一樣是一種活菌性飲品。

現有市面的康普茶皆將菇體取出加以繁殖紅茶菌，再將些許紅茶菌混入紅茶裡再次發酵約5-7天左右而成；但究由歷史，康普茶是茶葉天然發酵後的第一代活酵液體，而不是取菇體再次發酵的產品。

康普茶對身體的健康有益，台灣又為好茶之鄉，好茶葉來源垂手可得，選擇紅茶、綠茶、烏龍、普洱這4種茶葉，使用我們引以為傲的技術發酵熟成， 故有此康普茶系列。

享受茶香的酸甜口感茶湯比例：康普茶一份35cc稀釋500cc水(氣泡水)，或稀釋至喜歡的的酸甜度即可。

沖泡後的康普茶入喉甘醇茶香，尾韻帶出甘甜酸，享受味蕾中的極致豐華，冷熱飲皆宜，夏天冰冰的喝，冬天溫溫的喝，活酵益菌增加循環代謝，既享受又健康。

• 古老自然發酵工法

• 無人工添加物、防腐劑

• 入喉渾厚甘醇茶香，尾韻帶出甘甜酸

※自然生態養土-天然醋酸菌&各種有機穀物水果，經過1年培養土質原生菌種⋯⋯

※特製陶土錐形缸-養缸淨化過程

※置入埋缸-置入無農藥有機食材，採自然生態發酵方式，無外植入菌種，由土壤培養之原生菌進入後自然發酵

※溫室型態發酵控管-控制發酵過程中的濕度、溫度，並防止有害菌的產生

※發酵完成-經過12-18個月的長時間發酵熟成

※品質管制-全程發酵控管，高品質殺菌裝填製造程序 ※HACCP 國際食品認證／台灣清真產業品質證書／ISO 國際食品安全認證 《推薦給寵愛自己的您，天然酵素》

品牌：釀美舖《自然選材，吃醋最好》