Michel Cluizel的工廠是全世界少數可可豆的改革者。從1997年起，就持續與特級可可莊園保持良好的合作關係，堅持以純天然原料製作並以追求最佳品質為目標。Michel Cluizel的所有的產品皆為自有工廠所生產。且不論黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力皆有『Noble Ingredient』品質。並保證對可可豆轉化成巧克力的每個環節皆抱持永不妥協的態度。另外，其首創的“Minigrammers”（巧克力豆）小於1/4公克，因此融化快速、方便調和及調溫容易。

法國米歇爾柯茲頂級可可粉（無糖）分裝

用途：沖泡熱可可、烘焙

產地：法國

袋裝：200g±3g

保存方式：密封冷藏 （台灣夏日高溫，避免巧克力軟化請冷藏 存放）

保存期限：依包裝所示

熱可可

材料：巧克力30g,牛奶200cc,適量可可粉

作法：煮熱牛奶倒入巧克力豆化掉後，再加入一匙可可粉。